Per preparare il flan di mele e biscotti è meglio iniziare preparando il caramello.
Puoi preparare il caramello in padella o nel microonde. In entrambi i casi partiamo dagli stessi ingredienti.
In questo caso ho preparato il caramello al microonde. Per prepararlo, metti lo zucchero e l’acqua in un
contenitore adatto al microonde e cuocilo nel microonde a temperatura alta finché non vedi che si è trasformato in caramello. In totale ci sono voluti circa tre minuti e mezzo, ma questa volta può variare da microonde
a microonde.
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