Combina frutta e noci
8️⃣ Mescola frutta e noci Una volta che il composto di ananas si è raffreddato, aggiungi l’uva tagliata a metà, i mandarini, le ciliegie tritate e le noci pecan.
9️⃣ Incorporare la panna montata Incorporare delicatamente la panna montata fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Assemblare la cheesecake
🔟 Riempi la base Versa il composto di frutta e formaggio cremoso nella base preparata, distribuendolo uniformemente con una spatola.
Freddo
1️⃣1️⃣ Refrigerazione Coprite la cheesecake con pellicola trasparente e riponetela in frigorifero per almeno 6 ore o per tutta la notte, in modo che si rassodi correttamente.
Servire
1️⃣2️⃣ Taglia e gusta Una volta pronta, togli la cheesecake dallo stampo a cerniera. Tagliare a fette e servire freddo. Se lo si desidera, guarnire con altra frutta fresca o una spolverata di wafer alla vaniglia sbriciolati.
