Preparazione:
1ď¸âŁ Monta le uova con lo zucchero in una ciotola usando una frusta a mano o elettrica fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2ď¸âŁ Incorpora i liquidi: aggiungi lâolio e il succo dâarancia, mescolando bene.
3ď¸âŁ Aggiungi le polveri: setaccia la farina, la fecola e il lievito, poi uniscili al composto. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
4ď¸âŁ Aromatizza con la scorza grattugiata dellâarancia e amalgama bene.
5ď¸âŁ Taglia lâarancia a fettine sottili per la decorazione.
6ď¸âŁ Versa metĂ dellâimpasto in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato. Disponi sopra alcune fettine dâarancia.
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