In una ciotola, unisci la farina, lo zucchero a velo, il tapioca (o amido di mais) e il sale.
Aggiungere il Burro e i Limoni:
Incorpora il burro grattugiato e la scorza di limone nella miscela di ingredienti secchi. Mescola fino a ottenere un composto sabbioso.
Aggiungere il Succo di Limone:
Versa il succo di limone nel composto e mescola bene fino a formare un impasto omogeneo.
Formare i Biscotti:
Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Disponile su una teglia foderata con carta da forno e schiacciale leggermente con le dita.
Cuocere i Biscotti:
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