🍋CROSTATA AL LIMONE🍋 Friabile, cremosa e profumata! Non perderti la ricetta:

Preparazione:
1- In un pentolino versa il latte e aggiungi la buccia di un limone. Porta sul fuoco e fai scaldare.
2- In una ciotola rompi le uova, aggiungi lo zucchero e l’amido di mais. Mescola bene con una frusta.
3- Quando il latte è bollente, rimuovi le bucce e versa il latte nella crema mescolando con la frusta.
4- Riporta sul fuoco e fai scaldare continuando a mescolare fino a che la crema bolle e si addensa, ci vorranno circa 5 minuti.
5- Spegni il fuoco. Spremi il succo di mezzo limone e uniscilo alla crema calda. Mescola e aggiungi l’aroma al limone.
6- Versa la crema in una ciotola, copri con la pellicola per alimenti e tieni da parte.
7- Per la pasta frolla senza burro, in una ciotola rompi le uova, aggiungi lo zucchero, l’olio di semi e il lievito per dolci.
8- Inizia a mescolare e ad aggiungere la farina poco per volta.