Il flan di mele e yogurt è un dolce leggero, semplice da fare, e soprattutto delizioso. Con la sua consistenza scioglievole e il gusto sottile di mela, è perfetto per concludere un pasto in una nota dolce e fruttata. Una ricetta ideale per usare le mele di stagione aggiungendo un tocco cremoso grazie allo yogurt.
Ingredienti :
– 3 mele
– 2 yogurt naturali (circa 250 g)
– 3 uova
– 100 g di zucchero a velo
– 50 g di farina
– 1 cucchiaino di vaniglia liquida (o zucchero vanigliato)
– 1 pizzico di sale
– 20 g di burro (per lo stampo)
– Zucchero a velo per decorazione (facoltativo)
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