🍓CROSTATA MORBIDA ALLA FRUTTA 🥝 È super golosa! Ti lasciamo la ricetta qui:

– Per la bagna:
Acqua: 100 gr
Limoncello: 1 bicchierino
Zucchero: 1 cucchiaino
– Per completare:
Frutta fresca a piacere: q.b.
Gelatina in polvere per dolci: q.b.
Acqua: q.b.
– Ti serve inoltre:
Olio per la tortiera: q.b.
Preparazione:
1- Prepara la frolla morbida: Lavora le uova intere con lo zucchero usando le fruste elettriche a massima velocità fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
2- Aggiungi gli altri ingredienti: Continua a montare e versa l’olio, il latte e la scorza di limone grattugiata.
3- Unisci gli ingredienti secchi: Aggiungi la farina setacciata insieme al lievito e mescola a velocità media fino a ottenere un impasto omogeneo.
4- Prepara la tortiera: Ungi con un po’ di olio il fondo e i lati di una tortiera da 26-28 cm. Posiziona un disco di carta forno e versa l’impasto. Livellalo con una spatola.
5- Cuoci la base: Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.