🍗 petto di pollo con salsa cremosa à🍋

Istruzioni:
Scaldare l’olio d’oliva e il burro in una grande padella a fuoco medio. Aggiungere i petti di pollo e cuocere 5-6 minuti su ogni lato, fino a doratura e ben cotta. Togli il pollo dalla padella e prenota.
Nella stessa padella, aggiungi la cipolla tagliata e cuoci per 2-3 minuti fino a quando non è più morbida. Aggiungi l’aglio tritato e cuoci per altri 30 secondi fino a quando non profuma.
Versate il brodo di pollo, mescolando per scongelare la padella e sciogliere i pezzi d’oro.
Aggiungi panna pesante, timo e pepe nero. Lasciate bollire la salsa per 3-4 minuti, fino a quando non si addenserà leggermente.
Aggiungere parmigiano grattugiato e succo di lime, mescolare finché il formaggio non si scioglie e la salsa è liscia.
Rimettete i petti di pollo in padella e immergeteli nel sugo. Lascia cuocere per 2-3 minuti per i sapori da combinare.