Assapora questa ricetta dei gamberetti al porro, un piatto semplice ma sofisticato che unisce la tenerezza dei porri al sapore delicato dei gamberetti. Perfetto per una cena leggera o un’occasione speciale, questo piatto è sia facile da preparare che impressionante.
Ingredienti :
– 400 grammi di gamberetti sgusciati e sgusciati
– 3 porri medi, puliti e potati
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 1 spicchio d’aglio tritato
– 100 ml di vino bianco (facoltativo)
– 200 ml di panna fresca
– 1 cucchiaio di succo di limone
– 1 cucchiaino di timo fresco o essiccato
– Sale e pepe a gustare
– Un po’ di erba cipollina finemente tagliata (per guarnire)
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