2 cucchiai di 🧊 acqua fredda
1 tazza di 🧁 panna da montare (montata a neve morbida)
Mousse al cioccolato:
170 g di 🍫 cioccolato fondente (fuso e raffreddato)
1 tazza 🧁 panna da montare (montata a neve morbida)
👩🍳 Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 175 °C. Mescolare gli ingredienti secchi per la torta. Aggiungere latte, 🧈 burro, 🥚 uova e 🥄 vaniglia. Cuocere in una teglia da 20 cm per 25-30 minuti. Lasciar raffreddare.
Per la mousse al lampone, frullare i 🍓 lamponi e filtrare i semi. Cospargere la 🌿 gelatina con 🧊 acqua per farla ammorbidire, quindi scioglierla delicatamente. Mescolare la gelatina nella purea di lamponi con 🍬 zucchero. Incorporare la panna montata.
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