Per la mousse al cioccolato, incorporare delicatamente il π« cioccolato fuso alla panna montata.
Disporre la base della torta, poi la mousse al lampone, poi la mousse al cioccolato in una teglia a cerniera. Lasciare raffreddare per almeno 4 ore.
Togliere dalla teglia e guarnire con lamponi freschi o scaglie di cioccolato.
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