🍫 Rotolo svizzero al cioccolato e lamponi 🍰

Componete il rotolo di pasta sfoglia:
Una volta che la torta si è completamente raffreddata, srotolatela delicatamente dal canovaccio.
Stendete uno strato sottile e uniforme di panna montata sulla superficie della torta.
Distribuite la crema ai lamponi raffreddata sulla panna montata, distribuendola uniformemente. Arrotolare delicatamente il rotolo (senza l’asciugamano) e posizionarlo su un piatto da portata con la chiusura rivolta verso il basso.
Decorazione:
Glassare la superficie del rotolo con la panna montata rimanente.
Guarnire con lamponi freschi extra, scaglie o riccioli di cioccolato e una leggera spolverata di zucchero a velo per un tocco di festa in più.
Raffreddare e servire:
Raffrescare il rotolo svizzero in frigorifero per almeno 1 ora prima di tagliarlo.
Tagliare a rondelle e servire freddo per un dessert bello e delizioso!