🍴Polpette Di Pollo Al Limone E Ricotta Con Linguine

Preparazione della salsa:
Nella stessa padella, se necessario, aggiungete un filo d’olio e fate rosolare la cipolla fino a renderla traslucida. Aggiungere l’aglio e cuocere per 1 minuto. Aggiungere i pomodori pelati, le erbe di Provenza, lo zucchero (se utilizzato), sale e pepe. Lasciare cuocere per 10 minuti. Aggiungete nuovamente le polpette al sugo e fate cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti, finché le polpette saranno cotte.
Cottura delle linguine:
Nel frattempo portate a bollore una pentola capiente con acqua salata. Aggiungere le linguine e cuocere secondo le indicazioni sulla confezione fino al dente. Scolare e riservare.

Montaggio: Servire le polpette e il sugo sulle linguine ben calde. Decorare a piacere con parmigiano grattugiato e prezzemolo fresco.