Farcia: Spalma un primo strato di crema pasticcera sopra il primo strato di pan di spagna. Aggiungi sopra uno strato di panna montata e livella.
Completare la torta: Posiziona il secondo strato di pan di spagna sopra la crema e la panna. Poi, prendi i cubetti di pan di spagna che hai precedentemente tagliato dal bordo o dalla parte superiore della torta, e usali per decorare la parte superiore e i lati della torta, creando l’effetto mimosa.
5. Raffreddare e Servire:
Lascia riposare la torta in frigo per almeno 3-4 ore (meglio se tutta la notte) in modo che si rassodi e i sapori si amalgamino.
Prima di servire, se ti piace, puoi spolverare con un po’ di zucchero a velo sulla superficie.
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