12- Spolverizza con pecorino grattugiato e versa un mestolo di uova sbattute.
13- Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti.
14- Stendi il secondo panetto di impasto e usalo per coprire la pizza.
15- Sigilla i bordi pizzicandoli leggermente.
16- Spennella la superficie con l’uovo sbattuto.
17- Cuoci in forno statico preriscaldato a 180Β°C per 50-55 minuti, posizionando la torta nel ripiano inferiore.
18- Se la superficie si scurisce troppo, coprila con un foglio di alluminio.
19- Sforna la pizza di Carnevale e lasciala intiepidire prima di tagliarla.
20- Servi la pizza di Carnevale a spicchi e gustala!
Buon appetito! π½οΈ
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