Preriscalda il forno a 190°C.
Pulisci i finocchi, rimuovi le foglie esterne e tagliali a fette spesse.
Preparazione dell’Impasto:
In una ciotola, mescola il pane grattugiato, il formaggio grattugiato, l’aglio in polvere, il sale e il pepe.
Preparazione delle Uova:
In un’altra ciotola, sbatti le uova.
Impanatura dei Finocchi:
Passa le fette di finocchio prima nelle uova sbattute, poi nell’impasto di pane e formaggio, assicurandoti che l’impanatura aderisca bene su entrambi i lati.
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