Cottura: versare la pastella nello stampo preparato. Parssemez il top con i restanti 50 g di parmigiano e timo fresco a piacere. Cuocere per 30-40 minuti, o finché la torta non sarà ben dorata e un coltello inserito al centro esce pulito.
Servire: lasciare raffreddare leggermente prima di formarsi. Servire caldo o a temperatura ambiente, accompagnati da insalata verde per un pasto completo.
✨ Consiglio: per una versione ancora più gourmet, aggiungi un po’ di lardo affumicato alla preparazione!
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