Continuare a mescolare finché il formaggio cremoso non si sarà completamente sciolto e tutti gli ingredienti saranno cremosi e ben amalgamati.
💡 Consiglio da professionisti: aggiungi aglio in polvere o fiocchi di peperoncino rosso per un tocco in più!
3. Crea gli involtini al formaggio
Disporre il formaggio Monterey Jack grattugiato formando 8 mucchietti uniformi (circa ¼ di tazza ciascuno) sulla teglia preparata.
Appiattire ogni mucchietto fino a formare un cerchio, lasciando spazio tra di loro.
Cuocere in forno per 8-10 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati e il formaggio inizierà a bollire con una consistenza merlettata.
4. Assemblare i Roll Up
Lasciate raffreddare i cerchi di formaggio per 1-2 minuti : dovranno essere ancora caldi e flessibili.
Aggiungere un cucchiaio di ripieno di manzo al centro di ogni tortino.
Arrotolare delicatamente il formaggio attorno al ripieno, formando un involtino.
Lasciateli raffreddare leggermente in modo che il formaggio si solidifichi e mantenga la sua forma.
