Oggi, vi propongo di riscoprire una ricetta intramontabile che scalda il cuore: la St. James Blanquette della nonna. Un piatto delicato e confortante, perfetto per regalare ai propri cari durante un pranzo in famiglia o una cena con gli amici.
Ingredienti :
– 500 grammi di noci di San Jacques
– 2 carote
– 1 cipolla
– 1 bouquet garni
– 250 ml di panna fresca
– 1 cucchiaio di farina
– 30 grammi di burro
– Sale e pepe a gustare
– Un po’ di succo di limone
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