1 bicchiere d’acqua e 1 bicchiere di semolino. Le ciambelle provengono dall’URSS. Queste ciambelle chiedono solo di essere messe in bocca.

Avremo bisogno:

• 200 ml – acqua tiepida
• 2 cucchiai di zucchero
• Mezzo cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di lievito
• 20 ml di olio di semi di girasole
• 100 g – semola
• 200 g – farina

Ricetta di cucina passo passo:

Versare l’acqua tiepida in una ciotola. Aggiungere lo zucchero, il sale, il lievito, il burro e la semola, mescolare. Aggiungere la farina, impastare la pasta morbida. Dategli un po’ di riposo.

Ecco come è venuto l’impasto. Dividete l’impasto in 8 palline e formate delle ciambelline.

Friggere le ciambelle a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati. Passateli nello zucchero o in polvere e mangiateli caldi o freddi.