3. Fame e voglie persistenti
Un altro sintomo comune è una sensazione di fame costante. Lo zucchero, soprattutto se consumato in grandi quantità, provoca rapidi picchi di glicemia, portando a una sovrapproduzione di insulina. Questa risposta corporea può causare un calo eccessivo della glicemia, con conseguente ipoglicemia reattiva, che stimola la fame, in particolare per i cibi zuccherati. Questo ciclo favorisce la voglia di zucchero durante tutto il giorno.
4. Stanchezza cronica
Livelli elevati di zucchero nel sangue sfiniscono l’organismo perché molti organi lavorano duramente per regolare la glicemia. Rapidi cali di zucchero nel sangue portano a una mancanza di energia e a una sensazione di affaticamento. Inoltre, un consumo eccessivo di zucchero può disturbare il sonno, causando risvegli notturni e notti agitate. Dormire male indebolisce ulteriormente l’organismo, che, per compensare la mancanza di energia, spesso brama più zucchero.
