Ingredienti:
500 g di bistecca di scamone cotta a macchina
300 g di pancetta
1 salsiccia calabrese
1 carota
2 pomodori grandi
1 cipolla grande
1 peperone grande
1 dado da brodo Knorr (carne)
2 patate medie
aglio
sale q.b.
Metodo di preparazione:
Tagliare la carota, la pancetta e il salame piccante a listarelle in modo che possano stare sulla bistecca.
Disporre sulla bistecca, arrotolare e fissare con stuzzicadenti.
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