INGREDIENTI
Dosi per 4 persone
600 g petto di pollo intero
2 limoni il succo
120 ml olio extravergine di oliva
2 rametti rosmarino
sale fino q.b.
LA PREPARAZIONE
1-Prepariamo la nostra tagliata di pollo: per prima cosa spremiamo il succo dei limoni e mettiamolo in una ciotola.
2-Con l’aiuto di una frusta mescoliamo il succo di limone e uniamo a filo l’olio, fino a formare un’emulsione.
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