Preparazione:
1. In un pentolino unisci l’uovo, il sale, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, farina e amido. Mescola finché tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
2. Aggiungi il latte un po’ alla volta.
3. Porta sul fuoco e riscalda il composto, mescolando continuamente, finché si addensa.
4. Aggiungi il burro tagliato a pezzi e fallo sciogliere.
5. In una pirofila disponi i biscotti formando uno strato compatto e poi ricopri con la crema. Forma altri strati allo stesso modo.
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