4 deliziose ricette per gli amanti della pasta

👨‍🍳 Preparazione:
In una padella capiente, soffriggere l’aglio e la cipolla nell’olio d’oliva.
Aggiungere i pomodori a pezzi, il condimento, la salsa di pomodoro, lo zucchero e mescolare. Cuocere per 5 minuti.
Aggiungere le polpette, aggiungere acqua fino a coprire e cuocere a fuoco medio per 10-15 minuti.
Cuocere i noodles in abbondante acqua salata fino a quando saranno al dente. Scolare.
Condire i noodles con il sugo e le polpette, cuocere per altri 5 minuti e servire caldi con foglie di basilico.
🍝 4. Pasta con macinato di manzo e mozzarella 🧄🧀
📝 Ingredienti:
500 g di macinato di manzo
500 g di pasta
3 spicchi d’aglio tritati
1 cipolla tritata
2 pomodori a pezzi
2 lattine di concentrato di pomodoro
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaino di zucchero
Origano, pepe, cumino a piacere
Prezzemolo o coriandolo tritati (cipolla verde)
200 g di mozzarella grattugiata
👨‍🍳 Preparazione:
In una padella, soffriggere l’aglio e la cipolla con il sale. Aggiungere i condimenti e il macinato di manzo e cuocere fino a doratura.
Aggiungere i pomodori, il concentrato di pomodoro, la cipolla verde e lo zucchero. Cuocere per 20 minuti.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata fino a quando saranno al dente. Scolare.
Mescolare la pasta con il ragù in una pirofila.
Cospargere con la mozzarella e, se desiderato, grigliare per 10 minuti a 180°C.
Servire caldo con una spolverata di prezzemolo tritato.