Preparare il sugo: Rosolare la cipolla in olio d’oliva fino a renderla traslucida. Aggiungere il pomodoro, il pollo sfilacciato, il dado da brodo e la salsa di pomodoro. Cuocere per 10 minuti. Condire con sale e pepe a piacere.
Mescolare la pasta con il sugo e trasferire il tutto in un piatto da portata.
Cospargere con formaggio grattugiato e gratinare in forno preriscaldato a 180 °C per 10-15 minuti, o finché il formaggio non si sarà sciolto.
Servire caldo e gustare questa ricetta cremosa e confortante.
🍝 2. Pasta cremosa con carne e mozzarella 🧀🔥
📝 Ingredienti:
300 g di carne a cubetti (manzo, maiale o mista)
400 g di pasta (a scelta)
2 spicchi d’aglio tritati
1 cipolla tritata
2 tazze di salsa di pomodoro
200 g di mozzarella grattugiata
Olio d’oliva
Sale e pepe nero a piacere
👨🍳 Preparazione:
Condire la carne con sale e pepe e rosolare in olio d’oliva. Mettere da parte.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente. Scolare e mettere da parte. Nella stessa padella, soffriggete l’aglio e la cipolla. Aggiungete la salsa di pomodoro, aggiustate di sale e lasciate bollire per qualche minuto.
4 deliziose ricette per gli amanti della pasta
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