1️⃣ Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera da 21 cm di diametro.
2️⃣ In una ciotola grande, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3️⃣ Aggiungi gradualmente l’olio e il latte, mescolando continuamente.
4️⃣ Unisci la scorza di limone grattugiata e il succo di limone.
5️⃣ Setaccia la farina e il lievito in polvere, poi mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
6️⃣ Versa l’impasto nella tortiera preparata e cuoci per circa 40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro non esce pulito.
7️⃣ Lascia raffreddare la torta, poi rimuovila dalla tortiera e spolvera con zucchero a velo.
⏳ Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 40 minuti
vedere il seguito alla pagina successiva
