Disponete le sfoglie su una teglia e spennellatele con il composto di albume e latte.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti o fino a doratura.
Una volta cotte, togliete le sfoglie dal forno e lasciatele raffreddare leggermente.
Servite le Sfogliatelle napoletane con una spolverata di zucchero a velo e gustate questa prelibatezza!
Buon appetito!
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