1. Prepara le polveri
Mescola la farina di mandorle con il cacao fino a ottenere un composto uniforme.
2. Sciogli il cioccolato
Fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde, poi incorpora il burro e mescola bene.
3. Monta le uova
Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
4. Unisci gli ingredienti
Versa il mix di cioccolato e burro nelle uova montate e amalgama bene.
Incorpora le polveri delicatamente con una frusta.
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