Ingredienti:
2 uova
60 g di formaggio
2 cucchiai di erba cipollina tritata (parte verde)
Sale e pepe
1 cetriolo a fette
1 banana matura (facoltativa: fritta o semplice)
Preparazione:
Sbattete le uova con sale, pepe ed erba cipollina.
Riscaldate la padella e cuocete il composto di uova.
Aggiungete il formaggio quando è quasi rappreso.
Richiudete la frittata e cuocete finché il formaggio non si scioglie.
Consiglio: Servite con fette di cetriolo come guarnizione e una banana per un tocco dolce. ✅ 4. Frittata di spinaci e formaggio 🧀 con insalata di avocado 🥑 e rucola
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