Ingredienti:
2 uova
1/2 tazza di spinaci (possono essere saltati in padella)
1/4 di tazza di formaggio
Sale, pepe e noce moscata (facoltativo)
Per l’insalata:
1/2 avocado a cubetti
Una manciata di rucola
Limone, olio d’oliva e sale
Preparazione:
Sbattere le uova con sale e un pizzico di noce moscata.
Cuocere gli spinaci con un filo d’olio per 1 minuto.
Aggiungere le uova sbattute in padella e cuocere a fuoco medio.
Aggiungere il formaggio e mescolare.
Consiglio: Servire con l’insalata fresca a parte, ideale per una colazione detox. ✅ 5. Frittata di broccoli 🥦, avocado 🥑, formaggio 🧀 e pomodoro 🍅
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