Ingredienti:
2 uova
1/4 di tazza di broccoli cotti
1/4 di tazza di formaggio grattugiato
1/4 di foglie di avocado
1/2 pomodoro a pezzi
Sale e pepe
Olio
Preparazione:
Rosolare leggermente il pomodoro e i broccoli insieme in una padella.
Sbattere le uova e aggiungerle alla padella.
Prima di chiudere, aggiungere il formaggio e le foglie di avocado.
Chiudere e terminare la cottura per 1-2 minuti.
Consiglio: È possibile guarnire con foglie di basilico o servire con pane pita. ✅ 6. Frittata di broccoli 🥦 e formaggio 🧀 con patate al forno 🥔
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