1. Lessare le patate finché sono tenere.
2. Usa l’accessorio schiacciapatate per schiacciare le patate con il braccio del frullatore. Tagliare il pollo a pezzetti.
3. Metti il ​​purè di patate in una ciotola capiente, aggiungi il pollo cotto e lo scalogno fritto, il prezzemolo tritato, sale e pepe e mescola bene.
4. Friggere a fuoco basso in olio di colza fino a doratura.