Riso di pollo angelo 🌾
Un piatto paradisiaco! Ecco una semplice ricetta di riso con pollo angelo che serve 4-6 persone:
Ingredienti:
– Petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati in pezzi da 1 pollice
– 2 tazze di riso bianco non cotto
– 3 tazze di brodo di pollo
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– 1 cipolla piccola, tagliata
– 2 spicchi d’aglio tritato
– 1 tazza di verdure surgelate miste (ad es. piselli, carote, mais)
– 1 cucchiaino di timo essiccato
– Sale e pepe, a gustare
– 1/4 tazza di formaggio grattugiato al cheddar (facoltativo)
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