Scopri come preparare questo delizioso contorno di melanzane a funghetto con la ricetta della nonna, semplice e gustosa!
Ingredienti per 4 persone:
500 g di melanzane π
400 g di pomodorini datterini (o ciliegino) π
1 spicchio di aglio π§
Olio extravergine d’oliva q.b. π«
Qualche foglia di basilico πΏ
Sale q.b. π§
Olio di semi q.b. per friggere π’οΈ
Strumenti Utilizzati:
Padella ampia antiaderente π³
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