Ingredienti:
– 1 libbra di carne macinata
– 1 lattina (13,8 once) di base per pizza refrigerata Pillsbury
– 2 tazze di formaggio messicano grattugiato
– 1 bustina di condimento per tacos
– Burro per spennellare (facoltativo)
– Sale e pepe a piacere
– Guarnizione facoltativa: coriandolo fresco tritato
Indicazioni:
1. Inizia preriscaldando il forno a 225 °C e rivestendo una teglia con carta da forno per una facile pulizia.
2. In una padella ben condita, fai rosolare la carne macinata a fuoco medio, sbriciolandola con un cucchiaio di legno fidato. Scola il grasso in eccesso e aggiungi il condimento per tacos, cuocendolo per un minuto o due per far sì che i sapori si amalgamino.
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