Questi hamburger di zucchine al formaggio sono un’alternativa deliziosa e salutare ai tradizionali hamburger di carne. Ricchi di sapore e sostanze nutritive, sono perfetti per un pasto leggero che non scende a compromessi sul gusto. L’abbinamento di zucchine grattugiate, parmigiano e formaggio fuso rende questi hamburger irresistibili.
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Durata totale: 40 minuti
Ingredienti
500 g di zucchine (courgettes)
20-30 g di parmigiano grattugiato
1 uovo
Pepe nero, a piacere
1/2 cucchiaino di aglio secco
2 cucchiai di farina (aggiustare secondo necessità)
Formaggio (mozzarella o altro formaggio a pasta dura), per guarnire
Olio vegetale, per friggere
Sale, a piacere
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