Crostata di cipolla e formaggio caprino

Ingredienti
• Tronchetto di formaggio caprino da 100 g
• 4 cipolle
• 10 gherigli di noci
• Qualche fetta di petto d’anatra essiccato
• Il tuo timo
• 10 cl di vino bianco
• sale, pepe
• 60 g di latte
• 60 g di panna liquida
• 200 g di farina
• cella

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