Ingredienti
• 200 g di prosciutto serrano
• 100 g di burro (morbido)
• 100 g di farina (T45, multiuso)
• 450 g di latte (parzialmente scremato)
• sale (a vostro piacimento)
• pepe (a vostro piacimento)
• farina
• 2 uova
• pangrattato
• 1 litro di olio per friggere
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