Baklava al miele, una versione classica e irresistibile con l’uso di miele per addolcire e aromatizzare il dessert:
Ingredienti:
Pasta fillo: 400 g
Noci miste (pistacchi, noci, mandorle): 300 g, tritate grossolanamente
Burro: 150 g, fuso
Cannella in polvere: 1 cucchiaino
Chiodi di garofano in polvere: un pizzico (facoltativo)
Per lo sciroppo al miele:
Miele: 200 ml
Acqua: 150 ml
Zucchero: 100 g
Succo di limone: 1 cucchiaino
Acqua di fiori d’arancio o acqua di rose (opzionale): 1 cucchiaino
Procedimento:
Preparazione delle noci: Tritare le noci grossolanamente e mescolarle con la cannella e un pizzico di chiodi di garofano, se desiderato.
vedere il seguito alla pagina successiva
