Ecco una semplice e deliziosa ricetta per preparare un petto di pollo rosolato in padella:
Ingredienti (per 2 persone):
2 petti di pollo (circa 150-200 g ciascuno)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
2 spicchi d’aglio (facoltativi)
1 rametto di rosmarino (o altre erbe aromatiche a piacere: timo, salvia)
Succo di ½ limone (opzionale)
Sale e pepe q.b.
50 ml di vino bianco (opzionale)
20 g di burro (opzionale, per un sapore più ricco)
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