Ingredienti
• 2-3 cucchiai di olio d’oliva per friggere
• 1 cipolla rossa media, tritata
• 300 g di porri, ad anelli
• 4-5 spicchi d’aglio, tritati
• 600 g di spinaci freschi, lavati e scolati
• 300 g di formaggio feta (o formaggio del pastore), sbriciolato
• Sale, pepe
• 1 confezione (circa 250 g) di pasta filo
• Olio d’oliva per spennellare
• un po’ di cumino nero
vedere il seguito alla pagina successiva
