Ingredienti
• 1 pasta sfoglia
• 2 scatole di filetti di sarde in olio d’oliva (se le sarde sono intere, sarà necessario separare i filetti e togliere le lische)
• 3 grandi pomodori maturi (di stagione) o 200 g di polpa di pomodoro in scatola
• 2 cucchiai di senape integrale
• 10 cl di panna liquida
• 1 cipolla rossa
• 3 cucchiaini di capperi sott’aceto scolati
• sale
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