Ingredienti:
Per le polpette:
1 lb di carne macinata
1/4 tazza di briciole di pane
1/4 tazza di latte
1 uovo
1/2 cipolla tritata finemente
2 spicchi d’aglio tritato
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
Sale e pepe a gusto
Per il sugo di funghi:
2 cucchiai di olio d’oliva
Funghi da 8 oz, tagliati a fette
2 tazze di brodo di manzo
1/4 tazza di farina per tutti gli usi
1/2 tazza di acqua
vedere il seguito alla pagina successiva
