Ingredienti:
Ingredienti PER ASSEMBLARE :
2 confezioni cannelloni secchi
250- 300 gr scamorza affumicata
ragù alla bolognese
besciamella
80 gr parmigiano grattugiato
olio extra vergine d’oliva
Ingredienti PER RAGU’ ALLA BOLOGNESE:
500 gr carne mista
500 ml salsa pomodoro
2 dita di vino rosso
sale a piacere
soffritto (carota, cipolla, gambo di sedano)
olio extra vergine d’oliva
brodo vegetale o acqua
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