La Crema di Formaggio con Salsiccia

😋 è un piatto ricco e confortante che unisce il sapore robusto delle salsicce con la dolcezza cremosa di una salsa al formaggio. Questo piatto viene spesso preparato cuocendo le salsicce in una salsa cremosa a base di crème fraîche o latte, condita con formaggio fuso, creando una consistenza vellutata e un gusto saporito. La salsiccia cremosa al formaggio può essere servita su pasta, riso o con verdure ed è perfetta per un pasto abbondante con la famiglia o gli amici.
Ingredienti:
4 salsicce (tipo Toulouse, merguez o chipolatas a seconda delle vostre preferenze)
200 ml di crème fraîche densa
150 g di formaggio grattugiato (come groviera, emmental o cheddar)
1 cipolla
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaio di olio d’oliva
Sale e pepe
Un pizzico di noce moscata (facoltativo)
Prezzemolo fresco per guarnire (facoltativo)