perfetto per i pasti festivi o per uno spuntino gourmet.
Ingredienti:
Per il pan di spagna:
4 uova
100 g di zucchero
100 g di farina setacciata
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
Per la copertura al cioccolato:
200 g di cioccolato fondente
200 ml di panna liquida intera (35% di grassi)
30 g di burro
Per la decorazione:
Zucchero a velo (facoltativo)
Scaglie di cioccolato (facoltativo)
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