Perché amerai questa ricetta:
Questa versione delle lasagne è particolarmente amata per il suo gusto bilanciato tra dolce e affumicato. La zucca, protagonista dell’autunno, regala una cremosità naturale che, abbinata alla besciamella e alla scamorza affumicata, crea un piatto confortante e ricco di sapore. È facile da preparare e perfetta per essere servita in ogni occasione, dalle cene informali ai pranzi domenicali.
Ingredienti che ti serviranno:
500 g di lasagne fresche
1 kg di zucca
300 g di scamorza affumicata
500 ml di besciamella
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cipolla
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Noce moscata q.b.
1 rametto di rosmarino
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