Assapora questo piatto classico rivisitato, dove la scaloppina di pollo viene ricoperta in una salsa di pomodoro fatta in casa e poi gratinata con mozzarella fusa. Perfetto per una cena in famiglia o con gli amici, questo piatto semplice e delizioso accontenterà qualsiasi palato!
Ingredienti :
– 4 scaloppine di pollo
– 400g di salsa di pomodoro (fatta in casa o in barattolo)
– 150g di mozzarella grattugiata o a fette
– 1 cipolla
– 2 spicchi d’aglio
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 1 cucchiaino di basilico essiccato
– 1 cucchiaino di origano secco
– Sale e pepe…
– Alcune foglie di basilico fresco per decorazione (facoltativo)
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