Scopri la deliziosa torta salata di zucchine e parmigiano! Un piatto gustoso e soddisfacente, perfetto per ogni pasto della giornata. Con verdure fresche e formaggio cremoso, questa torta diventerà un must nella tua cucina!
Tempo di preparazione:
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40-45 minuti
Totale: 1 ora e 5 minuti
Ingredienti:
2 zucchine grattugiate
Sale e pepe nero q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
4 uova
1 cucchiaio di zucchero
100 ml di latte (circa 1/2 tazza)
60 ml di olio extravergine di oliva (circa 1/4 di tazza)
120 g di farina (circa 1 tazza)
11 g di lievito (circa 1 cucchiaio)
1 patata media grattugiata
1 cipolla piccola tritata
30 g di parmigiano grattugiato (circa 1/4 di tazza)
50 g di formaggio fresco spalmabile (circa 1/4 di tazza)
50 g di parmigiano grattugiato (circa 1/2 tazza)
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